Jakość i natura  
Jakość
Ochrona środ.
Certyfikaty
Strona główna / Jakość i natura / Jakość
JAKOŚĆ


W AGROS NOVA:

  1. Ogromną wagę przywiązujemy do rozwoju bazy surowcowej. Wszyscy nasi
    dostawcy otrzymują precyzyjnie opracowane wymagania wobec poszczególnych
    owoców i warzyw, w tym dobór odmian. Corocznie sprawdzane są nowe odmiany
    pojawiające się na rynku krajowym i zagranicznym. Końcową ocenę przydatności
    poszczególnych odmian dokonują działy: Zakupów, Kontroli Jakości oraz Badań
    i Rozwoju. Szczegółowe specyfikacje określają także wymagania wobec
    półfabrykatów i opakowań. Są one dopuszczane do dalszej produkcji tylko pod
    warunkiem uzyskania pozytywnego wyniku kontroli.

  2. Przed przystąpieniem do produkcji nadzór produkcyjny sprawdza czystość
    całej linii technologicznej. Dokonywany jest przegląd, konserwacja oraz
    odbiór techniczny linii, niezbędny dla zapewnienia bezawaryjnej produkcji.

  3. Proces produkcji, w tym konfekcjonowanie, jest na bieżąco monitorowany
    przez Dział Produkcji i Dział Kontroli Jakości.

  4. Wyrób gotowy podlega analizie fizykochemicznej, mikrobiologicznej i organoleptycznej (ta ostatnia dokonywana jest w nowocześnie wyposażonym
    panelu sensorycznym). Wszystkie wyniki badań fizykochemicznych zawarte są w "Kartach Wyrobu Gotowego". Kontroli podlega każda wyprodukowana partia
    wyrobu. Wymagania dla wszystkich wyrobów gotowych są określone w "Księdze
    Specyfikacji Wyrobów Gotowych ".

  5. Badania i kontrole prowadzone są systematycznie, z wykorzystaniem
    będącego pod stałym nadzorem sprzętu pomiarowego.

  6. Składowanie - to również proces pod pełną kontrolą. W naszych magazynach
    stosujemy zasadę FIFO (pierwsze weszło, pierwsze wyszło).

  7. Niezwykle ważna w utrzymaniu dobrej jakości soków, napojów i nektarów
    jest jakość wody, będącej składnikiem każdego produktu. Do naszej produkcji
    wykorzystujemy wodę źródlaną, z własnych studni głębinowych.

  8. Niezbędnym elementem opisanych wyżej działań jest oczywiście kontrola
    czystości hal i urządzeń oraz higieny pracowników.

  9. Szczegółowe wewnętrzne regulacje w zakresie kontroli jakości w AGROS NOVA
    uwzględniają: częstotliwość pobierania prób, miejsce pobierania prób,
    wielkość próby, kryteria oceny, badane cechy, częstotliwość wykonywania
    badań, sprzęt kontrolno-pomiarowy, dokładność wyniku. Rezultaty
    przeprowadzonych kontroli i badań są analizowane przez kierowników komórek
    organizacyjnych, w celu podjęcia działań korygujących i zapobiegawczych.

 

 

 
  projekt: OS3 multimedia Copyright 2004 Agros Nova. Wszelkie prawa zastrzeżone Informacja prawna